JAMBI – Pisang tidak hanya dikenal sebagai buah tropis yang manis dan mudah ditemukan, tapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah ini menjadi sumber energi alami dan mengandung beragam nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin A, B, C, kalium, dan magnesium.
Di Indonesia, berbagai jenis pisang tumbuh subur seperti pisang ambon, pisang barangan, pisang mas, cavendish, hingga kepok. Kandungan gizinya membuat pisang menjadi buah favorit untuk dikonsumsi sehari-hari.
Berikut delapan manfaat pisang yang menyehatkan tubuh:
1. Sumber Energi Alami
Satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 27 gram karbohidrat. Tubuh memecah karbohidrat menjadi glukosa yang berfungsi sebagai bahan bakar utama untuk beraktivitas. Pisang juga membantu pemulihan energi bagi orang yang sedang sakit.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium pada pisang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan memperlancar aliran oksigen ke otak serta seluruh tubuh. Asupan kalium yang cukup juga membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
3. Menurunkan Risiko Kanker
Antioksidan dalam pisang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Konsumsi pisang secara rutin dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti kanker.
4. Mencegah Batu Ginjal
Kalium dalam pisang berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal. Penelitian menunjukkan, orang yang mendapatkan cukup kalium memiliki risiko lebih rendah mengalami batu ginjal.
5. Mengurangi Mual Saat Hamil
Vitamin B6 dalam pisang membantu meredakan rasa mual dan muntah pada ibu hamil. Kandungan kalium juga menggantikan elektrolit yang hilang setelah muntah. Pisang baik dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui.
6. Melancarkan Pencernaan
Serat dan probiotik dalam pisang menjaga kesehatan usus dan saluran pencernaan. Pisang juga membantu mencegah sembelit dan aman untuk penderita asam lambung karena rendah kadar asamnya.
7. Mendukung Program Diet
Kandungan serat tinggi membuat pisang memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan. Karena itu, pisang cocok untuk menu diet sehat.
8. Meredakan Tukak Lambung
Pisang bekerja sebagai antasida alami yang menetralkan asam lambung dan meredakan nyeri akibat tukak lambung.
Cara Sehat Mengonsumsi Pisang
Pisang matang bisa langsung dimakan atau diolah menjadi jus, smoothie, atau campuran oatmeal. Mengonsumsi pisang tanpa digoreng membantu menjaga kandungan nutrisinya. Sebaliknya, menggoreng pisang bisa menambah lemak jenuh dan meningkatkan risiko obesitas serta kolesterol tinggi.
Untuk hasil maksimal, campurkan pisang dengan susu rendah lemak, madu, kacang almond, atau buah lain sebagai menu sehat harian. Pisang juga cocok sebagai makanan pertama bayi karena teksturnya lembut dan kaya nutrisi.(tim)
